바이올리니스트 안신영은 예원학교, 서울예술고등학교를 거쳐 서울대학교 음악대학을 수석으로 입학, 졸업하였다. 이후 도미하여 맨하탄 음악대학에서 석사과정과 전문연주자과정을 마치고 뉴욕주립대학 스토니브룩에서 박사과정을 취득하였다.

Fischoff Competition, Hugo Kortschak Award 등 다양한 콩쿨에서 수상하였고, Japan Aspen Music Festival, Boden See Sommer Musik Akademie, Tanglewood Music Festival 등 수많은 음악제에 초청되어 연주하며, 최근에는 모차르트 전곡 녹음을 하는 등 다양한 활동 중에 있다.

KBS 교향악단, 성 페테르스부르크 챔버 오케스트라, 코리안 챔버 오케스트라(구 바로크합주단), 모스크바 국립 심포니 오케스트라, 서울대 챔버 오케스트라, 서울 시립 청소년 교향악단, 뉴욕 코리안 챔버 오케스트라, 뉴아시아 필하모닉 오케스트라, 서울 필하모니안즈 등 수많은 국내외 정상급의 오케스트라와 뉴욕 Carnegie Hall 등 세계적인 연주무대에서 솔로이스트로서의 활동을 하며, 부천시향 객원수석, KCO(코리안 챔버 오케스트라) 단원이자 앙상블 원의 리더로 실내악 연주활동 또한 활발하게 하고 있다. 더불어 사회공헌 음악회에도 관심이 많은 그는 유엔본부 초청 세계 평화를 위한 음악회, 국제 기아와 장애우를 위한 콘서트, 우크라이나 평화를 위한 콘서트, 하트하트 오케스트라에서 활동하며 주목을 받고 있다.

그는 성신여자대학교 및 중앙대학교 강의전담 교수를 역임하였으며, 현재 예원학교, 서울예술고등학교, 충남대학교에 출강하며 후학 양성에 힘쓰고 있다.